Ein ganz wichtiger Gesundheitstipp

Ist Ihnen das auch schon aufgefallen?
Es gibt wohl kaum eine Wissenschaft (außer der Psychologie), in der die Erkenntnisse von heute die Irrtümer von morgen sind.
Als Kind bekam ich häufig Spinat zu essen mit der Bemerkung, dass der gesund sei, weil er viel Eisen enthalte. Dann stellte sich heraus, dass dieser Tipp auf einen Messfehler zurückzuführen ist: Den Wissenschaftlern ist damals ein Komma verrutscht.
Besonders interessant ist, wie verschieden der Kaffee von den Medizinern im Laufe der Zeit beurteilt wurde: Mal war er gesund, mal schädlich. Mal warnte man vor Kaffeegenuss, weil er das Herz belaste, dann hieß es, dehydriere den Körper usw. Zur Zeit gilt er jedenfalls wieder als gesund.
Umgekehrt verhält es sich mit dem Rotwein: Wir hörten bisher immer, wie gesund die mediterrane Lebensweise sei und da gehört der Rotwein eben dazu. (Bei manchen besteht die südliche Lebensart allerdings nur aus Rotwein). Nun jedoch heißt es plötzlich, die gesundheitsfördernde Wirkung sei völlig unbewiesen und der Stoff Resveratrol wirke allenfalls bei Fadenwürmern lebensverlängernd. Falls Sie keine Ähnlichkeit mit einem Fadenwurm an sich entdecken können, gönnen Sie sich doch auch wieder einmal einen Weißwein. Ich garantiere Ihnen, dass Sie damit Ihr Leben nicht verkürzen.
So ließe sich noch vieles aufzählen, was die Medizin mal so und dann wieder ganz anders beurteilt hat. Was lernen wir daraus? Iss, was Dir schmeckt! Irgendwann wird die Medizin schon entdecken, wie gesund das ist.
Ich habe ja den Verdacht, dass da eine mächtige Lobby am Werk ist. Kaum wird beispielsweise festgestellt, dass etwas, was eine Firma verkaufen will, ungesund ist, schon gibt sie eine Studie in Auftrag, die das Gegenteil behauptet. Wir sehen das gerade beim Gen-Mais oder den Chlor-Hühnchen.

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